Lori Stahlbrand

professeure, école culinaire
George Brown College - Chef School

Dr. Lori Stahlbrand is an award-winning Professor at George Brown College (GBC), where she co-developed the first Honours Bachelor’s Degree in Food Studies in Canada. Lori has wide-ranging experience as a food policy specialist, a nonprofit leader and an academic. She was also a well-known CBC broadcaster for many years.

Les informations sur les conférenciers sont présentées dans la langue originale.

Séances

VoletSéance
30 avril 2024 | 14h00 - 15h00 | Macleod Hall A

Cultiver le talent pour une planète en évolution : innovations dans l’éducation au système alimentaire (A/IS)

Le code de conduite et le devoir de diligence

Alors que nous recommençons à organiser des activités en personne, la santé et la sécurité de tous les participants et participantes demeure notre priorité absolue. Découvrez les mesures supplémentaires qui sont en place pour protéger toutes les personnes qui participent en personne au congrès.